Added: Dec 5, 2008

From: anonimo67

Duration: 4:44

Simmenthal è uno storico marchio alimentare italiano, specializzato nella produzione di un lesso di carne in gelatina, confezionato in scatola.Tale innovativo metodo di conservazione fu ideato dal ristoratore milanese Pietro Sada, nel 1881. Anni dopo, lo svizzero Gondrand decise di effettuare la prima trasvolata delle Alpi in mongolfiera e Sada ebbe l'idea di fornirgli come parte dell'equipaggiamento il suo bollito in scatola: questo primo esempio di sponsorizzazione ebbe successo, e fece conoscere ai consumatori tale prodotto innovativo.Fu nel 1923 che Gino Alfonso Sada, figlio di Pietro, iniziò la vera produzione industriale della carne in scatola in gelatina, dando al prodotto il nome "Simmenthal", ispirandosi alla razza bovina della valle di Simmen in Svizzera.Nel 1979 la General Foods (l'odierna Kraft Foods) entrò con una quota di minoranza nell'azienda, fino ad assorbirla completamente negli Anni '90.

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Salsignore Says:

Dec 5, 2008 - Per carità. Mangiar troppa carne, specie se conservata, fa male, male, male.

albe1964 Says:

Dec 5, 2008 - Sono pienamente d'accordo, of course, ma anche per tale ragione, paradossalmente, il valore "storico" di questo carosello (che ricordo bene e che mi ha fatto molta tenerezza rivedere, unita alla tenerezza che sempre mi fa rivedere Walter Chiari, in qualsiasi contesto) è notevolissimo ... all'epoca si era un po' tutti - in media - molto più carnivori di adesso; quanto alle scatolette, erano davvero ancora viste come qualcosa di molto moderno, americaneggiante ... "trendy", si direbbe ora! :-)